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2021年09月15日 09:39来源: 鲁北晚报作者:王婷婷
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近些年,人们的购物习惯发生着悄然改变,从走进传统商超选购,到线上购买,社区团购,再到如今的折扣店批发式选购,人们正在以最便捷的方式获取购物渠道,实现最实惠的购物体验。8月28日,“松鼠折扣仓”开门营业,人山人海的画面堪比春运现场,当日销售额十余万,而在四月份,位于渤海国际商圈的“折选全球食品折扣店”营业,近五个月的时间该店积累了大量的年轻粉丝。有人不禁发出疑问,市区大小商超这么多为何这样的折扣店却能独立其中?在这里,供、求双方给出了答案。


>>>折扣仓开业 半月建了近80个客户群

在黄河二路渤海二十七路北侧,“松鼠折扣仓”的招牌十分醒目,这里原来是京东物流中心,今年8月28日,经过几个月的筹备之后,“松鼠折扣仓”开门营业,店长邹玉峰至今对开业当天的情景难忘,“这是我开业那天拍的视频,早上九点开门,八点周边就停满了车,我都没想到会来这么多人。”邹玉峰介绍,“松鼠折扣仓”的前身为社区团购,“我们从2017年开始在市区做社区团购,这几年积累了一些进货资源,这也是‘松鼠折扣仓’能建立起来的先决条件。”

“松鼠折扣仓”占地面积大,店内货品涵盖了冲调饮品、烘焙食品、个护洗化、粮油米面等,共有百余品牌上千种商品。“开业这半个月,很多市民来过一次之后会再带朋友来,再加上我们会有部分折扣商品甩卖吸粉,现在已经有近80个客户群超万名客户。”邹玉峰表示,目前折扣仓日均销售额七万左右,周末时能达到十万左右,人均单笔消费普遍超百元。

位于渤海国际商圈的“折选全球食品折扣店”虽面积相对较小,在售商品的种类也相对较少,但其地理位置优越,前往光顾的顾客也络绎不绝。“我们从4月份开始营业,目前营业额比较稳定,一天大概一万多。”店长崔经理介绍,为吸引更多的粉丝,进店购物的顾客除享受现有折扣之外,还可以充值免费领礼品,这在一定程度上积攒了更多的顾客群。

>>>价格低、资源更新快是折扣店核心竞争力

无论是“松鼠折扣仓”,还是“折选全球食品折扣店”,但凡是带着“折扣”二字,就总能引起人们的注意,那么他们的折扣力度能有多大,才能吸引到这么多的顾客呢?

以一包4.5g的“喜之郎美好时光”海苔为例,市区一家大型超市的零售价格为4.5元/包,在“松鼠折扣仓”的货架上,同款商品的销售价格为15.9元/袋(一袋6包),另赠一包150g的“喜之郎”果冻,折合价格为2.65元/包。“当然,我们的销售方式是大份卖,没有单包卖的情况,相当于批发。”“松鼠折扣仓”店长邹玉峰说,一些生活日用品的折扣力度也十分有诱人,“这捆3提27斤的‘金博士’卫生纸售价是100元,这也是开业以来的销售最多的一款商品。”

在“折选全球食品折扣店”,一些临期商品的折扣力度更大,在原价基础上打半价甚至更大折扣的商品不在少数,一款净含量120g原价6.9元的“大骨浓汤火锅底料”售价为1.98元,原价9.9元的“老干妈番茄辣酱”售价为4.98元,而这些临期商品通常距离保质期还有两三个月左右的时间。

价格低,无疑是折扣店区别于普通商超的有力条件,而实时更新资源迎合消费者的消费需求则又是另一只有力的大手。两家折扣店的负责人都表示,折扣商品的销售速度快,折扣店需要及时进行补给供应,这就需要他们不断增加新的货源,“一些大型商超的中途退单商品,网上热销的网红产品,还有一些品牌临期商品都是我们获取资源的渠道,而寻找这些货源是个大工程,需要全国各地获取。”邹玉峰说。

>>>年轻宝妈成消费主力军 “折扣”让人们更会“过日子”

在折扣店里走一圈,会发现已婚购物的顾客较多,其中不乏带着孩子前去购物的年轻宝妈。“不管是我们线上的顾客群,还是线下来购物的顾客,30岁左右的宝妈是消费的主要人群,他们更关注打折商品。”“松鼠折扣仓”店长邹玉峰这样说。

“我们店里零食多,一些年轻小姑娘来买的不少,但是相对来说还是年轻宝妈比较多,学生或刚上班的年轻人经济实力还较弱,年轻的宝妈有一定的经济能力,又能在折扣店里花最少的钱买更多的东西,所以她们经常光顾。”“折选全球食品折扣店”店长崔经理说。

可以说,折扣店精准的捕捉到了一批会过日子的顾客,这种以集中促销的模式兴起的折扣店正迅速被人们所接受。“这个‘松鼠折扣仓’开业以来,我已经来了十多次了,几乎每天都来,”一位逛折扣店的市民说,与传统超市相比,折扣店里的东西更便宜,与线上商品相比,折扣店距离自己更近,有实物可选择,避免了等待和退换货的麻烦,因而身边有这样的折扣店还是让人十分满意的。


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